Гостиница Гранд Отель Европа находится в старинном здании, построенном по проекту Карла Росси. Прежде в нем располагалось Акционерное общество гостиницы «Европейская», которое и открыло в реконструированном здании гостиницу европейского уровня «Hotel de l’Europe», в которой останавливались И. С. Тургенев, П. И. Чайковский и другие известные люди.
Номерной фонд гостиницы Гранд Отель Европа составляет 301 номер: стандартные классические номера (89 комнат), классические улучшенные номера (123), 17 номеров – террасы, 22 двухуровневых номера Duplex, 19 полулюксов Belle Chambre, 24 классических люкса, 5 люкс-апартаментов и 2 номера – президентские апартаменты Lidval и Rossi. Все комнаты роскошно обставлены в дореволюционном стиле, а также имеются номера для некурящих. За отдельную плату предоставляется завтрак (шведский стол или континентальный). Окна номеров выходят во внутренний дворик, на Площадь Искусств, Русский музей, Филармонию, храм Спаса-на-Крови, Невский проспект.
Аренда конференц-зала, Визовая поддержка и регистрация, Завтрак включен, Заказ билетов в театры, музеи и концертные залы, Копировальные и факсимильные услуги, Круглосуточная служба размещения и информации, Парковка, Прачечная и химчистка, Сауна, Трансферт, Фитнес-центр, Экскурсионные программы